919 铁氏王朝满汉全席 v1.3
清蒸大闸蟹 5只
材料:
| 阳澄湖大闸蟹 | 生姜 |
| 蒜瓣 | 香葱 |
| 紫苏 | 生抽 |
| 香醋 | 料酒 |
| 香油 | 鸡精 |
| 糖 |
可乐鸡翅
材料:
| 鸡翅10个 | 可乐300毫升 |
|---|---|
| 老抽1勺 | 盐,鸡精适量 |
| 葱姜,八角适量 |
糖醋排骨
材料:
| 猪肋排500克 | 葱适量 |
|---|---|
| 姜适量 | 八角2个 |
| 老抽2勺 | 生抽2勺 |
| 白糖3勺 | 香醋4勺 |
| 料酒5勺 | 熟白芝麻适量 |
麻辣小龙虾
材料:
| 小龙虾30斤 | 香葱适量 |
|---|---|
| 姜适量 | 蒜适量 |
| 大葱适量 | 桂皮适量 |
| 八角适量 | 香叶适量 |
| 紫苏适量 | 小米椒适量 |
| 冰糖适量 | 藕条适量 |
| 青椒适量 | 红油火锅底料适量 |
| 豆瓣酱适量 | 淀粉适量 |
| 白芝麻适量 |
芝士培根泡菜卷
材料:
蒜蓉金针菇
材料:
| 金针菇1把 | 蒜一头 |
|---|---|
| 食用油适量 | 酱油4勺 |
| 蚝油2勺 | 小葱4根 |
| 鸡精适量 | 糖 |
| 盐 |
酒酿小汤圆冲鸡蛋
材料:
姜撞奶
材料:
| 老姜1大块 | 纯牛奶200毫升 |
|---|---|
| 细砂糖适量 | 蔓越莓干少许 |